Ограничения минздрава нанесли тяжёлый удар по ресторанному бизнесу: ограничение на максимальное число клиентов вынудило рестораны буквально закрывать двери перед новыми посетителями, несмотря на множество свободных мест. В добавок к серии единовременных грантов для бизнеса, правительство планирует дополнительные меры, чтобы помочь ресторанам остаться на плаву.
“Если вы не можете позволить себе оплатить достойный заказ, вы не можете позволить себе поход в ресторан, — считает глава комиссии по финансовой этике Шули Ихпатов. Не понимаю, как можно часами смотреть в глаза официантам и пить кофеёк за 10 шекелей. Между клиентами и ресторанами всегда был дисбаланс сил: клиенты всегда могут пойти в другой ресторан. Пришло время восстановить справедливость.”
В соответствии с законом “о достоинстве бизнеса”, клиент, занимающий место в ресторане, обязан заказывать на сумму не менее 100 шекелей в час, из расчёта необходимости окупить цену продуктов, а также оплатить минимальную зарплату для официанта и повара. В дополнение к счёту за заказ, клиент будет обязан оплатить персоналу страховку, отпускные и оздоровительные. В случае, если из-за новых правил снизится число желающих пойти в ресторан, минфин уже обсуждает с министерством обороны возможность призыва.
Родион Фельдман
Фото: Pixabay
