Профсоюз палестинских продавцов фалафеля подал в суд на Израиль с требованием возместить им убытки, понесённые в связи с «кражей» рецепта фалафеля израильтянами. По утверждению профсоюзного адвоката, патент на «жареные во фритюре шарики из измельчённого нута» принадлежит Палестинскому народу.
«Вначале это было забавно», — рассказывает известный палестинский фалафелье Мухаммад Бепита — «Евреи делают арабскую еду, хи-хи, ха-ха. Со временем, фалафельная индустрия стала одним из гигантов израильского рынка, а мы — фалафельные первопроходцы — остались не у дел.»
В иске говорится, что рецепт «еврейского» фалафеля практически идентичен арабскому, хотя и включает в себя кровь палестинских младенцев. В ходе предварительных кушаний, судья обнаружила различий между двумя блюдами, к возмущению обеих сторон.
Включая прямые потери от продаж и «украденный» Израилем имидж фалафельной столицы Ближнего Востока, истцы требуют компенсации в размере 13 миллиардов шекелей. В случае невыполнения своих требований, палестинцы угрожают наводнить рынок дешёвым фалафелем и полностью обрушить израильскую экономику.
Родион Фельдман
